近些年来，我国餐饮行业正处于高速发展的进程当中，但是快节奏的表象掩映着弊端，暴露着缺陷，为什么在餐饮项目上做大做强的企业，都不是餐饮企业本身？为什么餐饮界的巨无霸都是“小舢板”？为什么大部分餐饮企业的经营者，都只将目光钉在餐饮本身上？老板的人脉资源，餐厅的空间资源，员工的闲置时间等等，这都是“流失的利润”。

　　由具有19年品牌营销经验的北京未来食品类战略咨询公司创始人余奕宏老师独家研发，首次提出品牌的背后是品类，品类的背后是文化的品牌发展规律。把握行业本质，探寻品牌建立规律是打造餐饮行业强势品牌的核心。

　　东方饺子王／大龙燚火锅／成都 盛世蓉和／安徽 同庆楼集团／深圳 日日香／大连 玛喜达／黑龙江 将军牛排／山西九鼎／南京 大团子……深圳餐餐乐 ／ 巡茶 ／广州俏凤凰苗家牛肉粉／深圳龙巢龙虾 ／哈尔滨东方饺子王 ／哈尔滨将军牛排 （中国好餐厅 第一名）／广东仁信甜品 /广州老班长汤包 ／ 广东新客家……

　　20多家中小型面临倒闭的连锁店，在连续亏损的情况下是如何扭亏为赢？自己没有投一分钱！

　　1、连锁餐饮老板常遇到的“痛点”2、连锁餐饮合伙人4.0：轻松搞定关键人才，快速良性拓店3、打造连锁餐饮合伙人4.0体系的核心6大步骤

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