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2024-07-18 00:51:02

酒店总经理的酒店运营管理的六大核心任务——团队管理

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  总经理岗位职责,设计的内容比较多,篇幅有限,列出部分必要工作内容,是为了能够让其明白,作为总经理,涉及了酒店运营管理的方方面面。

  但不管事务繁杂,还是有几大项是需要特别注意的,比如团队管理,产品的品质管理、业绩管理、收益管理、成本管理、公共管理管理扥,这就是6大核心任务,将在第二部分展开论述。

  团队管理,指在一个组织中,依成员工作性质、能力组成各种小组 ,参与组织各项决定和解决问题等事务 ,以提高组织生产力和达成组织目标。——摘自“”

  作为总经理在实际工作中的重中之重,说到底酒店管理还是人的管理,所以,要确保人尽其用,以管理团队为先,做好团队成员的职业规划,人才培养等,营造公平公正的工作环境,作为管理者要建立自身威信,要做到言而有信。

  要确保人员的稳定性,以及员工的基本收入保障,解决员工的后顾之忧的同时,还能具备较为长远的目标,甚至愿景。确保员工能够安心工作,互相团结,各司其职,做好配合,形成一个和谐共进退的攻守同步的共赢局面。

  层级管理,管理方法无非是层级管理,建立好层级管理制度,有明确的层级制度,可以避免任何事件对管理体制的冲击,对业务流程的冲击,能够确保组织的运营,权责明确;

  充分沟通,确保达成共识;明确目标和责权,赏罚分明,所有的工作任务和指派,都要给下属一个明确的目标,以及明确的奖励和惩罚;在充分信任的前提下适当放权,并做好必要的过程监督和管理,结果评估,总结和指导,形成一个良性循环,不断促使团队成长,提高效率,专业度等等。

  解放思想,多元和包容,随着改革开放的不断深化,国内的经济发展也进入了另一个阶段,00后也都年满20岁了,也开始走上工作岗位,在新时代的新工作需求方面,与过去的70年代、80年代、90年代都不同,需要我们开放包容,接受新事物,新观念,容纳多元化,适应新的市场,工作诉求等。

  定期的深度沟通和团队建设活动,即能够久不久的交流交通,吃饭喝酒以及一些团体活动,可以促销团队内部的融合,拉进成员间的感情。

  树立榜样,不管是树立优秀员工为榜样,还是自己身先士卒,起带头作用,都能带动员工的主动性,向榜样看齐,但是这里也需要特别注意,榜样的不可怀疑,不能有过于明显的争议性。

  扬优慎惩,任何时候都需要注意批评所带来的负面能量,他不止会给当事人带来负面能量,也能影响到在场的其他人,这里推荐,表扬要大张旗鼓的,明面的,而批评最好是私下的,即在公共场合为表扬大于批评。

  作为管理者,我们要坚持一个原则是,管理是制度管人,所以是制度不能容忍人,而作为管理者则要能够容人容事,在情感上要得到大众的认可和肯定。

  作者简介:陶子,资深酒店从业者,CEO视界创始人,目前创立知识星球“趣学酒店圈”,致力于打造高端酒店交流学习分享社群返回搜狐,查看更多

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